لتخزين اللحوم والأسماك لفترة طويلة، من المعروف أن التجميد هو أفضل طريقة.لكن المكونات التي تم تجميدها لفترة طويلة ثم إذابتها لن تفقد الكثير من الرطوبة والمواد المغذية فحسب، بل ستشعر أيضًا أن الطعم ليس جيدًا، والنضارة ليست جيدة كما كانت من قبل.في مواجهة نقاط الضعف هذه في التخزين الطازج، وجدت شركة Casarte Freezer حلاً.
في 20 يونيو، تم عقد مؤتمر ترقية العلامة التجارية Casarte في مركز Chongqing الدولي للمعارض.وفي موقع الإطلاق، أطلقت "كاسارتي" ترقية جديدة للعلامة التجارية وواصلت العمل مع المستخدمين للدخول في مرحلة جديدة من الريادة في أسلوب الحياة الراقي.من بينها، يتميز الفريزر العمودي Casarte بتقنية التجميد الأصلية على مستوى الخلية -40 درجة مئوية، بالإضافة إلى سيناريوهات تخزين الأطعمة الطازجة الذكية الرائعة والمحدثة، مما يحل مشاكل فقدان العناصر الغذائية وتدهور الطعم الناجم عن تكنولوجيا التجميد التقليدية، ومواصلة رفع مستوى الأجهزة المتطورة. نمط حياة تخزين جديد للمستخدمين.
هل الطعام المجمد له طعم سيء؟يحقق فريزر Casarte التجميد العميق والتجميد السريع.
ومن المظاهر الهامة لرفع مستوى استهلاك الأسر المعيشية تنويع النظام الغذائي.في السنوات الأخيرة، أصبحت المكونات الموجودة على طاولات الطعام المنزلية للمستخدمين أكثر تنوعًا وتنوعًا.من الخضروات البسيطة والأسماك واللحوم في الماضي إلى جراد البحر المستورد من أستراليا والماشية اليابانية وسمك السلمون النرويجي وأكثر من ذلك، فإنه يظهر بشكل متزايد في قائمة النظام الغذائي للعائلة.ومع إثراء مثل هذا الهيكل الغذائي، حدث تغير كبير في الطلب على الأسر المعيشية.لم تعد الثلاجة قادرة على تلبية احتياجات التخزين المنزلية المتقدمة، لذلك تم تفضيل فئة الثلاجات من قبل المزيد من المستخدمين.وفقًا لبيانات AVC، في عام 2022 بأكمله، وصلت مبيعات التجزئة للثلاجات في الصين إلى 9.73 مليون وحدة، بزيادة سنوية قدرها 5.6٪، ووصلت مبيعات التجزئة إلى 12.8 مليار يوان، على أساس سنوي. زيادة قدرها 4.7%.أصبحت الثلاجات واحدة من فئات النمو القليلة بين الأجهزة المنزلية الناضجة.
باعتبارها ملحق تخزين للثلاجات، تتميز الثلاجات العمودية بحجم صغير وفعالية عالية من حيث التكلفة ويمكن أيضًا وضعها بمرونة.ولكن أثناء تخزين المكونات، هناك أيضًا نقاط ألم شائعة في الثلاجات التقليدية.إذا أخذنا اللحوم كمثال، يجد العديد من المستخدمين أنه بعد تذويب اللحوم المجمدة، سيتدفق أولاً جزء من الدم.بعد الطهي، يتذوقونه ويدركون أن الطعم ليس طازجًا كما كان عند شرائه لأول مرة.وذلك لأن معظم الصناعات حاليًا تستخدم تكنولوجيا التبريد التقليدية، وأدنى درجة حرارة في الفريزر يمكن أن تصل عمومًا إلى -18 درجة مئوية أو -20 درجة مئوية.درجة الحرارة غير كافية، والتجميد بطيء، والتجميد غير شفاف، والتجميد غير متساو.وبهذه الطريقة، يتحول الماء الموجود في المكونات إلى بلورات ثلجية، مما يتسبب في تلف جدران الخلايا وفقدان العناصر الغذائية.
في موقع جلسة المشاركة، أخرج الموظفون المكونات من الفريزر الرأسي Casarte، ويمكن للمستخدمين رؤية أن لون اللحوم كان مشرقًا كما كان عند شرائه لأول مرة، دون أي تغميق أو رمادية، وكان الملمس أيضًا مكتملًا للغاية.وهذا مشتق من تقنية التجميد على مستوى الخلية -40 درجة مئوية التي ابتكرتها شركة Casarte، والتي تستخدم تبريد قوة التجميد المزدوج المختلط لتحقيق مرور مضاعفة السرعة عبر أشرطة كريستال الجليد.يعمل تجميد مستوى الخلية -40 درجة مئوية على احتجاز العناصر الغذائية للخلية على الفور، بالإضافة إلى العناصر الغذائية مثل البروتين والدهون.يمكن للمكونات الثمينة مثل الشحن الجوي الياباني وسمك السلمون النرويجي أن تحتفظ بنضارتها وطعمها الأصلي حتى بعد التجميد.
وفي الوقت نفسه، اهتم المستخدمون في الموقع أيضًا بالتصميم المبتكر لمساحات التخزين العشرة الأولى الدقيقة في Casarte للمجمدات العمودية.عندما يكون هناك العديد من أنواع المكونات، فإنها يمكن أن تتراكم بسهولة في الثلاجة وتسبب نكهة متقاطعة.مع ذلك، يمكن للفريزر العمودي Casarte تصنيف وتخزين اللحوم، الأسماك، المأكولات البحرية، والمكونات الأخرى.إلى جانب تقنية A.SPE المضادة للبكتيريا، فإنه يمكن أن يمنع نمو البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى، دون القلق بشأن النكهة المتقاطعة وتدهور المكونات.بالاعتماد على تكنولوجيا التبريد الأصلية على مستوى الخلية -40 درجة مئوية، ومساحة التخزين الدقيقة، والخصائص المضادة للبكتيريا A.SPE، فقد حصل الفريزر العمودي Casarte على شهادة شهادة معايير السلامة المزدوجة، مما يؤكد مكانته الرائدة في صناعة التبريد.
هل الطبخ مرهق؟مشهد حكمة كاسارتي يحل لك
بالإضافة إلى تكنولوجيا التخزين الطازج الرائدة في الصناعة، عرضت Casarte أيضًا سيناريو التخزين الطازج الذكي الذي توفره المجمدات العمودية في الموقع في جلسة المشاركة.لا يرغب العديد من المستخدمين في الذهاب إلى المطبخ إما لأنهم يجدونه مزعجًا أو لأنهم يجدون التصميم والتشغيل غير مريحين.في السيناريو الذكي الذي أحدثه الفريزر العمودي Casarte، لم تعد هذه المشاكل موجودة.
يقف المستخدم أمام الفريزر، وطالما أنه يحمل هاتفه ويتصل بالفريزر من خلال التطبيق، يمكنه رؤية المكونات المخزنة في التطبيق.يمكن للمستخدمين تحقيق إدارة ذكية للمكونات في أي وقت وفي أي مكان والبحث عن المكونات والوصفات والمجموعات.إذا كنت لا تعرف درجة حرارة تخزين المكونات، فيمكن لـ Casarte أيضًا ضبط درجة الحرارة بشكل استباقي بناءً على نوع المكونات.بالإضافة إلى ذلك، يمكن للفريزر أيضًا أن يوصي بخطط الطبخ مثل الوصفات والوصفات الذكية للمستخدمين، كما يمكن للطهاة المبتدئين أيضًا طهي أطباق لذيذة.
بعد تجربة المشهد الذكي، لاحظ المستخدمون في الموقع أيضًا التصميم المدمج للفريزر الرأسي Casarte.من خلال تقنية تبديد الحرارة المبتكرة على الوجهين في الجزء السفلي والخلفي، حقق جانبا خزانة التخزين المجمدة التضمين بدون مسافة.إلى جانب تصميم اللوحة الصخرية الأصلية، لا يمكن دمجها في المطبخ العام وبيئة المعيشة فحسب، بل يمكنها أيضًا تعزيز ذوق مساحة المنزل الشاملة.ومن الجدير بالذكر أن الفريزر الرأسي Casarte يغطي مساحة 0.4 متر مربع فقط، وصرخ أحد المستخدمين بعد تجربته: “لا تقلق بشأن ازدحام المطبخ بعد الآن”.
من تناول الطعام بشكل جيد إلى تناول الطعام بشكل جيد، ثم إلى تناول الطعام الطازج، يؤدي تحسين المعايير الغذائية من قبل المستخدمين تدريجيًا إلى ترقية العلامات التجارية والمنتجات وتكرارها.لقد كانت ثلاجات Casarte دائمًا متجذرة بعمق في احتياجات المستخدم، حيث توفر للمستخدمين منتجات أكثر ابتكارًا وسيناريوهات تخزين طازجة أكثر ذكاءً وملاءمة.وفي حين أنها تلبي الاحتياجات المتطورة للمستخدمين، فقد قامت أيضًا بتوسيع مساحة النمو الخاصة بها.
وقت النشر: 25 يونيو 2023